啤酒過保質(zhì)期45天要緊嗎?
啤酒保質(zhì)期過二個(gè)月后,不建議喝,因?yàn)檫^期的啤酒含多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁,或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉和中毒等癥狀。 保質(zhì)期 產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé),銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費(fèi)者可以安全使用。 保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能由于存放方式,環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用。 開啟的食物類的保質(zhì)期將會(huì)縮短,所以盡早使用完,避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
啤酒的保質(zhì)期怎么算?
啤酒的保質(zhì)期因種類不同而不同,國際規(guī)定啤酒的保質(zhì)期為4個(gè)月,但是啤酒種類有很多,一般幾天到一年的都有,散裝啤酒只有幾天保質(zhì)期,瓶裝啤酒半年,罐裝啤酒在1年左右。
啤酒過了保質(zhì)期,真的不能喝了嗎?
從健康角度回答,過期啤酒的各種成分指標(biāo)會(huì)有所降低,細(xì)菌數(shù)量會(huì)有所增加,導(dǎo)致不宜飲用。容易引起胃腸道炎癥,導(dǎo)致腹瀉,腹痛等胃腸道癥狀的發(fā)生。 過期的啤酒已經(jīng)不能喝了,但是還有很多別的用處。 1、可以用來洗衣服,對(duì)于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。 2、用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法,因?yàn)槠【浦泻芯凭?,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉,玻璃會(huì)變得干凈透亮。 3、過期啤酒可以澆花。因?yàn)槠【莆⑺幔梢哉{(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。啤酒還可使鮮花保鮮,因?yàn)槠【评锖幸掖?、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。
啤酒的保質(zhì)期是多久?
據(jù)國際規(guī)定,啤酒的保質(zhì)期限為4個(gè)月。一般情況下,瓶裝啤酒可儲(chǔ)存半年,而罐裝啤酒則會(huì)延遲較長時(shí)間,可儲(chǔ)存1年左右,最長不超過2年。 近年來,由于冰箱等保鮮方法的普及,啤酒的保質(zhì)期限可以達(dá)到一年以上甚至更長,但這種啤酒的口感明顯差很多。玻璃瓶啤酒的保質(zhì)期限一般在半年以內(nèi)
一般情況下,普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半,鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級(jí)),60天(二級(jí))。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。
啤酒保質(zhì)期沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類不同,保質(zhì)期也不相同,鮮啤酒低溫下冷藏,最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年,熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同,不過大都在2年內(nèi)。 啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
目前的啤酒保質(zhì)期在30天到50天之間,啤酒的保質(zhì)期與其他酒品相比,保質(zhì)期相對(duì)比較短,所以在短時(shí)間之內(nèi)盡快完成消費(fèi)
啤酒保質(zhì)期是多久?
啤酒在國際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,而罐裝的啤酒相對(duì)來說會(huì)延遲較長時(shí)間,能保存1年左右,最長也不超過兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間,但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi), 啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存: 1、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。 2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。 3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。 4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。